白老牛の通販なら「天野ファミリーファーム」- 商品紹介ページ

白老牛は北海道を代表する黒毛和種の高級ブランド牛で、口の中でとろける上質な食感とあっさりとした味わいをお楽しみいただけることが特徴です。当店では当牧場直営・生産者直営だからこそ叶う、鮮度抜群な白老牛をリーズナブルな価格でご提供しております。厳選配合された飼料を与えのびのびとした環境で育てるといったこだわりにより、旨味がたっぷりの美味しいお肉を実現しております。

白老牛の美味しさをストレートにお楽しみいただけるステーキを、3種ご用意いたしました。赤身ステーキ・サーロインステーキ・ヒレステーキの中から、お好みの部位をお選びいただけます。穀類をメインに与えて育てられた白老牛はあっさりとした脂で、じゅわっと口の中で溶け出すたびに極上の旨味を感じられます。この美味しさと感動を、ぜひご自宅でもご堪能ください。

お肉本来の旨味を充分に味わえるのが、しゃぶしゃぶです。当店では、きめが細かくやわらかな肉質で、濃厚な旨味が詰まった高級部位のリブロースを、しゃぶしゃぶ用にご用意いたしました。徹底管理した白老牛のしゃぶしゃぶ肉は脂がくどくなく、深い味わいを感じていただけるのが特徴です。お子様やご年配の方でも食べていただきやすいため、ギフトとしてもおすすめしております。

すき焼きには舌触りが柔らかくとろけるような食感が特徴の肩ロースと、きめ細かい肉質で濃厚な旨味が詰まったリブロースをご用意いたしました。ほどよいサシが入っているため煮込んでも固くなりにくく、口の中でとろりと溶け出す白老牛の肉汁が甘辛いすき焼きと絶妙にマッチします。特別な日のお祝いや大切な方への贈り物などに、白老牛を使用した極上のすき焼きをご堪能ください。

当牧場直営の新鮮な白老牛のおいしさをそのままに、ご自宅やBBQでお召し上がりいただける焼肉用のお肉をご用意いたしました。脂身を控えながらも柔らかい口当たりが特徴のモモ肉は、さっぱりと食べたい方におすすめです。「焼肉といえばカルビ」という方は、脂の甘い香りが食欲をそそる白老牛の下降り特上カルビをご堪能ください。食肉のプロが厳選した上質なお肉をお届けいたします。