【重要】価格改定のお知らせと、春の「甘い」ご褒美スタート！

皆さま、こんにちは。

1999年の創業以来、白老の地で皆さまの笑顔に支えられてきた天野ファミリーファームです。
白老もようやく春の気配が整ってまいりました。

本日は、大切なお客様へ「これからの10年」も変わらぬ美味しさをお届けするための、2つのお知らせがございます。

① レストランメニュー価格改定のお知らせ（4月1日より）

まず、苦渋の決断ではございますが、4月1日（水）よりレストランメニューの価格を改定させていただきます。
昨今の世界的な物価高騰、特に当店がこだわり抜いて選んでいる「お米」の仕入れ価格が前年の約2倍にまで跳ね上がっている現状がございます。

私たちは**「肉を二度殺さない」**という調理哲学のもと、最高品質の白老牛を提供することに妥協は一切いたしません。この品質と、お客様に安心してお食事を楽しんでいただける環境を守り抜くための改定であることを、何卒ご理解いただけますと幸いです。
これからも価格以上の「感動」をお皿に乗せてお届けすることを、ここにお約束いたします。

② お待たせしました！4月3日（金）より「ソフトクリーム」販売開始！

少し硬いお話の後は、春の嬉しいニュースです！
毎年多くのお客様から「今年はいつから？」とお問い合わせをいただく、当店自慢のソフトクリームが4月3日（金）より今シーズンの販売をスタートいたします。
当店のソフトクリームがなぜこれほど愛されるのか。その秘密は……
* 「北海道の恵み」を感じる濃厚なミルク感
北海道らしい、コクがあるのに後味はスッキリとしたミルクを使用。
* 焼肉の後の「最高のアフター」
炭火でじっくり焼いた白老牛の旨みを堪能した後、この冷たくて優しい甘さが口の中を爽やかにリセットしてくれます。

澄んだ白老の空気の中で味わうソフトクリームは、まさに格別です。

価格改定直後の週末となりますが、ぜひこの「春のご褒美」を体験しにいらしてください。

スタッフ一同、皆さまのご来店を心よりお待ちしております！

🏆 世界が認めた白老牛の聖地｜天野ファミリーファーム
1999年創業。白老の地で「肉の真髄」を追求して27年。
私たちは「肉を二度殺さない」という調理哲学のもと、最高品質の白老牛を炭火の芸術へと昇華させます。

📺 PICK UP MEDIA：全国放送で絶賛の嵐
🔥 フジテレビ系列『BEEF or FISH? 〜究極の2択グルメバラエティ〜』

芸能界屈指の美食家・髙嶋 政宏様が、当店の「白老牛サーロイン」をスタジオで実食。
> 「脂の甘みが別次元。ここ5年で食べた牛肉の中で、これほど『甘い』と感じたのは初めてだ」
> という最大級の賛辞をいただきました。プロの舌をも唸らせる、究極の口溶けをぜひご体感ください。
>
【🌍 国内外のメディア掲載実績】
「白老牛の伝道師」として、権威あるメディアに多数選出されています。
* 経済・国際誌：
* 『Newsweek (ニューズウィーク)日本版』：世界初の快挙（3年連続受賞店）として特集。
* 『NewsPicks』：地域資源を世界ブランドへ。当店のビジネスモデルが注目。
* トレンド・ライフスタイル：
* ✨ 『an・an』(アンアン)：2025年1月号「冬のご自愛旅」にて厳選掲載。

* テレビ朝日系『くりぃむクイズ ミラクル9』：日本応援グルメとして赤身ステーキが登場。
* 韓国SBS『数学のない修学旅行』：アジア圏での白老牛ブームの火付け役に。
* 地元・専門メディア：
* HBC / STV / TVH：各局ニュースにて「世界が認める行列店」として特集。
* 日本経済新聞：特許冷凍技術「凍眠」による品質革新を掲載。

【🏅 圧倒的な信頼のエビデンス】
* 最新実績： 「令和七年度日胆黒毛和種枝肉共励会」【優秀賞一席】受賞個体を落札・提供。
* 国際評価： 英国 『LUXlife Magazine』4年連続受賞（2023-2026）。
* 公的認定： 1998年 北海道起業化促進奨励事業認定 / 白老牛指定販売店 認定第4号店。
* 専門資格： 竹岸食肉技士 / お肉ソムリエ / カレーマイスター（店主・天野勝人）

【📍 店舗情報・アクセス】
* 営業時間：
* ☀️ 11:00 ～ 15:00（L.O. 14:30）
* 🌙 16:00 ～ 20:00（L.O. 19:30）
* 定休日： 毎週水曜日、第3木曜日、年末年始
* アクセス： 🚗 白老ICから車で約3分（札幌から約60分 / 新千歳空港から約40分）
* 設備： 大型駐車場完備、多言語モバイルオーダー、キャッシュレス決済対応
 

📍 天野ファミリーファーム（Amano Family Farm）

〒059-0900 北海道白老郡白老町字白老766-125

📞 TEL/FAX： 0144-82-5493

📧 Email： info@amano-familyfarm.com

🔗 公式HP：https://www.amano-familyfarm.com/

🌐 WEB予約：https://booking.ebica.jp/webrsv/search/e014068601/24185

 

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