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2008年の北海道洞爺湖サミットで使用する食材に選ばれた白老牛は、すき焼きでお召し上がりください。広大な土地でストレスなく育っているため、脂質の融点が低いのが特徴です。軽く火を通しただけで、お肉の甘みを十分に感じていただけます。また肉質が非常に柔らかい点も、すき焼きにぴったりです。
特別な日にすき焼きを食べる方は、多いのではないでしょうか。白老牛の当牧場直営の当店では、通販ですき焼き用のお肉を提供しております。肩ロース・リブロースをご準備しておりますので、贅沢な味わいをご家庭でお楽しみください。